刚蒙蒙亮,丁狗就梅林蹲摊调试“寨孜然”。
野茴籽磨得比寻常料细,混捣碎辣椒碎,再添许盐巴拌匀,装陶罐晃晃,虽正牌孜然股独特异域辛,倒也别番醇。
“成!”
丁狗捏起点末凑尖,刚点,就见面传脚步。
过辰,摊己围几个熟客,昨预定烤串汉子举着板喊:“丁老板,串烤兔好没?
就等‘神仙’呢!”
炭架起,兔肉串刷油架,滋滋刚起,丁狗腕扬,陶罐里末均匀洒落。
同于昨浓烈异,今更偏向本清,却依勾,刚炉烤串瞬被抢空。
“儿虽跟昨略样,但更爽!”
客嚼着肉串夸赞,话让丁狗悬着落。
闹,首首飘斜对面“醉仙”。
掌柜王怀正对着端烤羊腿皱眉——自丁狗烧烤摊,酒炙肉跌半。
瞥向攒群,冲边伙计使个:“,瞧瞧子用么名堂,顺便……买两串回。”
伙计揣着,装作闲逛凑到摊边,目黏丁狗陶罐。
丁狗翻烤作没,余瞥见张面孔,故把陶罐往梅林挪挪,:“各位放,调料独野料配,别也!”
伙计刚接过烤串,就被旁边客撞个趔趄,里肉串险些落。
“哎!
点,丁老板招牌!”
客护宝贝似帮扶稳,“昨儿个醉仙就瞅,指定馋方子呢!”
伙计,攥着烤串匆匆往酒。
梅林忍笑:“故伙计吧?”
丁狗挑挑眉:“对付种‘探子’,就得敲震虎。”
正着,就见王怀竟亲自踱过,里把玩着玉扳指,堆着假笑:“丁老板好艺,调料方子……否割?”
“王掌柜笑。”
丁狗往炉里添块炭,“传饭本事,能随便卖?
再,您酒斗,用得着跟摊子抢?”
王怀神沉,又堆起笑:“如样,两买配方,够再摊子。”
周围客顿哗然,两数目。
丁狗却摇:“再也成,方子得跟着艺才管用。”
王怀碰个钉子,盯着陶罐哼,转回酒。
待群散,梅林才问:“使坏?”
丁狗拍拍陶罐,里闪着:“怕么?
咱们‘寨孜然’只过渡,等到更像料子,让连模仿都摸着。”
话刚完,起么似补充,“往盯着点,别让们偷摸碰咱们调料罐。”
梅林点应,着丁狗翻烤背,悄悄把装着野茴籽布包往怀里紧紧——今又摘些,还现种带刺野果,晒干定能让调料更接丁狗孜然。
而醉仙,王怀捏着伙计买回烤串,反复咀嚼品,又唤:“拆解调料成分,之,模样!”
苦着应,却没瞧见掌柜底闪而过翳——若仿,摊子怕别稳摊。